სოკოს პიცა

პიცის ცომის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

1. საფუარი – 2 ჩაის კოვზი
2.
მარილი – ½ ჩაის კოვზი
3. რძე – 200 მლ
4.
შაქარი – 2 სუფრის კოვზი
5. მარგარინი/კარაქი – 200 გრამი
6.
ფქვილი – 3,5 ჭიქა

სოკოს პიცის შიგთავსისათვის დაგჭირდებათ:

1. გახეხილი ყველი
2. ზეთისხილი – 50 გრამი
3. შამპინიონები – 150-200 გრამი
4. ტკბილი წიწაკა – 1 ცალი
5. პომიდორი – 1 ცალი
6. ტომატის სოუსი/კეტჩუპი

მომზადების საფეხურები :

1. ცომის ინგრედიენტები შევურიოთ ერთმანეთს და მოვზილოთ .
2. ცომი რამოდენიმე საათით ჩავდოთ ქვაბში და გავაჩეროთ .
3. ცომი გავაბრტყელოთ თხლად.
4. ცომს წავუსვათ ტომატის სოუსი ან კეტჩუპი.
5. თხელ ნაჭრებად დავჭრათ პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, შამპინიონები, ზეთისხილი და მოვაყაროთ ცომს.
6. მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ  ყველი და მოვაყაროთ.
7.  დავუმატოთ მარილი.