ახალი სამყაროს ღვინოები
კონკურენცია ახალი სამყაროს მეღვინეობის მხრიდან
ახალი სამყაროს მეღვინეობის ქვეყნებს მიეკუთვნება:
– არგენტინა,
– ავსტრალია,
– ახალი ზელანდია,
– აშშ,
– ჩილე და
– კანადა.
მათ საერთაშორისო ბაზარზე მნიშვნელოვნად შეავიწროვეს ძველი სამყაროს მეღვინეები.
ახალი სამყაროს ღვინოებს ახასიათებთ:
❖ ხარისხისა და ფასის ოპტიმალური შეფარდება
❖ სავსე სხეული
❖ დაბალი ან ზომიერი მჟავიანობა
❖ ალკოჰოლის მაღალი შემცველობა
❖ განსხვავებული ხილის არომატი
ფაქტიურად ეს პარამეტრებია დღეს ღვინისადმი საბაზრო მოთხოვნა, ამიტომ გამოვყევით ისინი მონიშნულად.
