ტრენდი – შაქრისა და ალკოჰოლის დაბალი შემცველობა

Trend – Low Sugar and Low Alcohol Wines
Consumer demand for healthier lifestyles is driving the production of wines with lower sugar and alcohol content, without compromising taste and quality.

მზარდი ტრენდია ღვინოები შაქრისა და ალკოჰოლის დაბალი შემცველობით.
დღეს მოდაშია მსუბუქი გასტრონომია, დელიკატესებითა და სეზონური პროდუქტებით.
ამ კატეგორიის მომხმარებლისათვის ამგვარი ღვინო ტრენდულია.

ამგვარ ღვინოებს ქართველები ოთითგანვე აყენებდნენ, ესაა ე.წ. შუმი ღვინო, საოჯახო, სახარჯო ღვინო. მისი ტექნოლოგია ცნობილია, თუმცა ეს არ ნიშნავს ახალ ტექნოლოგიებზე უპირობო უარის თქმას.
საჭიროა ანალიზი.

 

 


გადასვლა >> Winemaking