მეღვინეობა პორტუგალიაში

მეღვინეობა პორტუგალიაში ჯერ კიდევ 1990-იანი წლების დასაწყისში, პორტუგალია არაფერს აწარმოებდა, გარდა მარტივი, მჟავე თეთრი და მოსაწყენი წითელი ღვინოებისა. ქვეყნის ევროკავშირში გაწევრიანებასთან ერთად, პორტუგალიური მეღვინეობა თანდათან გაუმჯობესდა, რადგან ბევრმა ადეგამ (port.adega, „მეღვინეობა“) მნიშვნელოვანი სუბსიდიები მიიღო. ამჟამად  როგორც დიდი, ასევე შედარებით მცირე მეღვინეები ღვინის წარმოებისა და დაძველების თანამედროვე ტექნოლოგიებს იყენებენ. გარდა ამისა, განახლდა ადგილობრივი ავტოქტონური ჯიშების შესწავლა

Read More