Tag Archives: მეღვინეობა სამხრეთ ფრიკის რესპუბლიკაში

მეღვინეობა სამხრეთ ფრიკის რესპუბლიკაში

მეღვინეობა სამხრეთ ფრიკის რესპუბლიკაში ისტორია ყურძენი სამხრეთ აფრიკაში 1655 წელს ჰოლანდიელმა კოლონისტებმა მიიტანეს. 1688 წელს ფრანგი ჰუგენოტები დასახლდნენ თანამედროვე სამხრეთ აფრიკის ტერიტორიაზე, რის შედეგადაც საგრძნობლად გაფართოვდა ვენახების ფართობი და გაუმჯობესდა ღვინოების ხარისხი. XIX საუკუნის დასაწყისში სადესერტო ღვინოები დიდი რაოდენობით გადიოდა ინგლისში. 1885 წლიდან, ფილოქსერას გავრცელების გამო, დაიწყეს ყურძნის გადატანა ნამყენ კულტურებში. ყველაზე გავრცელებული საძირე ჯიშებია:

Read More